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香辣猪心的做法步骤

1.猪心一个，对边切开。洗干净。

2.切薄片后，加老抽加生抽加盐加生粉腌制十分钟。

3.锅中烧水。水开下入猪心下入翻滚一会。

4.把煮熟的猪心打出来备用。

5.起锅放油。下入姜蒜爆炒。

6.下入辣椒翻炒。加盐。

7.然后下入猪心。加老抽继续翻炒。

8.不停翻炒。

9.差不多入味就可以。颜色也好看。

10.下入蒜苗继续翻炒。

11.成品。